Всероссийская научно-методическая конференция
«Университетский комплекс как региональный центр
образования, науки и культуры»
(Ежегодная научно-методическая конференция ОГУ)

Участники конференции

Направления работы:




Авторы:


  А    Б    В    Г    Д    Е    Ж    З    И    К    Л    М    Н    О    П    Р    С     Т     У    Ф    Х    Ц    Ч    Ш    Щ    Ы    Э    Ю    Я    Все  

Автор

Название доклада

Статус участника

 

Таджибаева Камила Муминджоновна

ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ИЗГОТОВЛЕНИЕ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

Участник конференции

Подробнее

Тарабрина Маргарита Сергеевна

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОЛУФАБРИКАТОВ НА ОСНОВЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Участник конференции

Подробнее

Тарасенко Сергей Семенович

ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА ШЕЛУШЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ СОРТОВ НУТА ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ЕГО В КРУПЯНЫЕ ПРОДУКТЫ

Участник конференции

Подробнее

Теренина Елена Анатольевна

ПРОДУКТ ЙОГУРТНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ

Участник конференции

Подробнее

Тищенко Дмитрий Андреевич

ВЛИЯНИЕ СОВРЕМЕННЫХ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК НА КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Участник конференции

Подробнее

Туктарова Алсу Халитовна

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА БЕСКОРКОВОГО ХЛЕБА С ДОБАВКОЙ ЯБЛОКА

Участник конференции

Подробнее

Тухватуллина Регина Фануровна

ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВОДОХРАНИЛИЩ ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ ДЛЯ РАЗВИТИЯ РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ОТРАСЛИ

Участник конференции

Подробнее