Всероссийская научно-методическая конференция
«Университетский комплекс как региональный центр
образования, науки и культуры»
(Ежегодная научно-методическая конференция ОГУ)

Участники конференции

Направления работы:




Авторы:


  А    Б    В    Г    Д    Е    Ж    З    И    К    Л     М     Н    О    П    Р    С    Т    У    Ф    Х    Ц    Ч    Ш    Щ    Ы    Э    Ю    Я    Все  

Автор

Название доклада

Статус участника

 

Малышев Семен Николаевич

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОПТИМАЛЬНЫХ ПАРАМЕТРОВ ПРОИЗВОДСТВА ЭКСТРУДИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ КУКУРУЗНОЙ КРУПЫ, ОБОГАЩЕННЫХ ТЫКВОЙ

Участник конференции

Подробнее

Манеева Эльвира Шавкадовна

ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА МЯСНЫХ И ОВОЩНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В ВАКУУМНОЙ УПАКОВКЕ

Участник конференции

Подробнее

Манеева Эльвира Шавкадовна

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА «ОВСЯНОГО БИО-КИСЕЛЯ»

Участник конференции

Подробнее

Мирошникова Елена Петровна

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ РАЗРАБОТАННОГО ИНОВАЦИОННОГО ПРОДУКТА - КОЛБАСЫ ПОЛУКОПЧЕНОЙ ИЗ МЯСА КОНИНЫ

Участник конференции

Подробнее